Vuoi essere il miglior Chef specialista nella tecnica della conservazione e della cottura in sottovuoto?

Partecipa alla nuova edizione 2017 del concorso
"Miglior Chef in vuoto"

Il concorso pensato da Orved per mettere in luce le potenzialità e i vantaggi della tecnologia del sottovuoto.

Filosofia

La filosofia del concorso risiede nel desiderio di creare una competizione dal format dinamico, giovane, tecnico e professionale, dove ogni Chef possa esprimere e confrontare la propria esperienza nell'uso della tecnologia del SOTTOVUOTO.

Lo Scopo

Lo scopo del concorso, e di ogni candidato, è di mettere in risalto i vantaggi della tecnologia della cottura in SOTTOVUOTO:

Qualità e Gusto

del prodotto finito

Esaltazione

dei colori e dei sapori

Velocità

nella realizzazione delle ricette

Organizzazione

del lavoro

Pulizia

della zona di lavoro

Tecniche

di conservazione in vuoto

Format 2017

Il concorso prevede la nomina di "Miglior Chef in Vuoto" 2017 la persona vincitrice della finale che si terrà nella prestigiosa
location dello stand Orved all'interno della Fiera Host di Milano.

La selezione dei candidati Chef avverrà secondo le seguenti modalità:

Iscrizione

Con Pre-selezione degli Chef dai rivenditori Orved Italia

Selezione

Selezione da parte del rivenditore di zona di 2 candidati Chef, conoscitori della cottura in sottovuoto

I prescelti...

I prescelti, avranno la possibilità di partecipare alle selezioni di "Miglior Chef in Vuoto" che si svolgeranno in tre distinte aree d'Italia:
· Selezione area Nord
· Selezione area Centro
· Selezione area Sud

3 Chef

I 3 migliori classificati per ogni selezione avranno accesso alla finale del concorso "Miglior Chef in Vuoto" 2017 assieme al rivenditore associato.

Vincitore!

Il primo classificato alla finale sarà proclamato "Miglior Chef in Vuoto" 2017

SV Thermo Orved - Miglior Chef in Vuoto 2017

Il Premio

Il "Miglior Chef in Vuoto" 2017 e il rivenditore a lui associato riceveranno in premio da Orved 1 SV-THERMO ORVED

Scoprila sul sito Orved!

Partecipa alle selezioni del concorso 2017

NORD:


PER LE REGIONI:
Liguria, Piemonte, Valle D'Aosta, Lombardia, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Veneto, Emilia Romagna.

Giovedì 18 maggio 2017
C.a.s.t. Alimenti S.r.l. PRESSO:
C.a.s.t. Alimenti S.r.l., Via Serenissima, 5 - Brescia.

CENTRO:


PER LE REGIONI:
Toscana, Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo.



Giovedì 25 maggio 2017
Università dei Sapori PRESSO:
la scuola di cucina "Università dei Sapori" strada Montecorneo, 45 Montebello - Perugia.

SUD:


PER LE REGIONI:
Sardegna, Molise, Campania, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia.


Martedì 30 maggio 2017
Ottocento Napoletano School PRESSO:
la scuola "Ottocento Napoletano School" Via Vittorio Emanuele, 2 – Portici (Napoli).



Cosa aspetti allora?

PARTECIPA ANCHE TU!