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Le selezioni

Gli Chef, durante le selezioni presso CAST Alimenti, hanno preparato i loro piatti in vista della finale

La Finale

La finale del concorso 'Miglior Chef in Vuoto' si terrà all'interno del Salone Internazionale dell'Ospitalità Professionale fiera Host di Milano il 21 ottobre 2019

Finalisti HOST 2019

Finalisti Italia

  • Patrizia Delponte
  • Mirko Fariello
  • Matteo Zanardi
  • Simone Pellicciari
  • Giuseppe Brunetti
  • Gaetano de Gennaro

Finalisti Francia

  • Soufiane Assarrar

Finalisti Spagna

  • Adriana Diaz Serrano

Vincitore del concorso Miglior Chef in Vuoto 2019

Vincitrice Italia

Patrizia Delponte

Nome del piatto TORRESANO LACCATO, BARDOLINO, SCALOGNO.

Vincitore Europa

Soufiane Assarrar

Nome del piatto PIGEONNEAUX.

La Giuria

Rosario Cananzi

Markus Haxter

Pierre Paumel

Daniel Facen

Andy Luotto

Davide Oldani