¿Quieres ser el mejor chef especializado en técnicas de conservación y de cocina al vacío?

Participa en la nueva edicion 2019 del concurso
de "Mejor Chef en Vacío"

El concurso creado por Orved para fomentar las ventajas de la tecnica de vacío.

Filosofía

La filosofía del concurso reside en el deseo de crear una competicion con un formato dinámico, joven, técnico y profesional, donde cada chef pueda exhalar y comparar su experiencia en el uso de la tecnología de vacío.

El propósito

El propósito del concurso, y de cada candidato, es resaltar las ventajas de la tecnología de cocción al vacío

Calidad y sabor

del producto final

Exaltación

de colores y sabores

Velocidad

en la realización de recetas

Organización

de trabajo

Limpieza

del área de trabajo

Técnicas

de conservación de vacío

Format 2019

El concurso prevé la nominación del "Mejor Chef en Vacío" el ganador de la final que se llevará a cabo en el stand de Orved dentro de la prestigiosa Fiera Host en Milán.

La selección de los candidatos Chef se llevará a cabo de las siguientes maneras:

Inscripcion

Con preselección de los candidatos por parte de los distribuidores de Orved en España.

Selección

Selección de los 8 chefs candidatos finales para competir por España por parte del jurado.

Los seleccionados..

Los elegidos tendrán la oportunidad de participar en la seleccion de "Mejor chef en vacío" que se llevará a cabo en TBTC, Escuela de Cocina al Vacio de Tony Botella, Colonia Sant Antoni Torre s/n (Canyet), 08916 Barcelona · España · España

6 Chef

El primer clasificado de cada selección internacional participarà en la final del "Mejor chef en vacío 2019” en Milan junto con su distribuidor asociado.

Ganador!

El ganador de la final será declarado "Mejor chef en vacío".

SV Thermo Orved - Miglior Chef in Vuoto 2019

El premio

"El “Mejor Chef en Vacío” 2019 y su distribuidor asociado recibirán 1 SV-Thermo ORVED cada uno como premio.

PARTICIPA A LAS SELECCIONES DEL CONCURSO 2019

Jueves 9 de Mayo 2019

NORTE DE ITALIA:

PER LE REGIONI:
Liguria, Piemonte, Valle D’Aosta, Lombardia, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Veneto, E.Romagna.
PRESSO:
C.a.s.t. Alimenti S.r.l., Via Serenissima, 5 - Brescia.

Lunes 6 de Mayo 2019

CENTRO Y SUR DE ITALIA:


PER LE REGIONI:
Toscana, Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo, Sardegna, Molise, Campania, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia.
PRESSO:
Gambero Rosso - Città del gusto Via Ottavio Gasparri, 13-17 – 00151 Roma.

Lunes 20 de Mayo 2019

FRANCIA:


PER LA FRANCIA: Ecole de Formation - Jean-Christophe Vitte - 185 Chemin Grange des Roues, 84700 Sorgues.
PRESSO:
Ecole de Formation - Jean-Christophe Vitte 185 Chemin Grange des Roues, 84700 Sorgues.

Miércoles 29 de Mayo 2019

ESPAÑA:

PARA ESPAÑA:
TBTC, Escuela de Cocina al Vacio di Tony Botella - , Colonia Sant Antoni Torre s/n (Canyet), 08916 Barcellona.
PRESSO:
TBTC - Colonia Sant Antoni Torre s/n (Canyet) 08916 Barcelona Spain

¿QUÉ ESTÁS ESPERANDO?

¡PARTICIPA Y GANA!