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Calidad y Gusto del producto acabado Calidad y Gusto del producto acabado
Exaltación de colores y sabores
Rapidez en la realización de recetas
Organización del trabajo
Técnicas de almacenamiento al vacío
El concurso consiste en la nominación del `Mejor Chef Vacío' 2019, ganador de la final que se celebrará en la prestigiosa ubicación del stand de Orved en el Fiera Host de Milán.
Con la preselección de los chefs de los distribuidores de Orved Italia
Selección por el minorista local de 2 candidatos Chefs, conocedores de la cocción al vacío
Los elegidos, tendrán la posibilidad de participar en las selecciones
Los mejores ganadores de cada selección tendrán acceso a la final del concurso'Best Empty Chef' 2019 junto con el minorista asociado.
El primer puesto en la final será proclamado'Mejor Chef Vacío' 2019
El'Mejor Chef Vacío' 2019 y su distribuidor asociado recibirán un premio de Orved
PARA LAS REGIONES: Liguria, Piamonte, Valle de Aosta, Lombardía, Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Veneto, E.Romagna. PRESSO: C.a.s.t. Alimenti S.r.l., Via Serenissima, 5 - Brescia.
Selección por el minorista local de 2 candidatos Chefs, conocedores de la cocción al vacío
Los elegidos, tendrán la posibilidad de participar en las selecciones
Los mejores ganadores de cada selección tendrán acceso a la final del concurso'Best Empty Chef' 2019 junto con el minorista asociado.
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